Stedet er absolutt verdt et besøk. I Cederbergene vokser også vindruer og sitrusfrukter.

Honeybush er en vill art som gror i samme område og som ikke kan dyrkes. Denne arten er i ferd med å utryddes grunnet stadig hardere tørkeperioder i Sør-Afrika. Det finnes over 20 slike buskteer som drikkes i Sør-Afrika. Rooibos og Honeybush er de to mest kjente.

Hva er Rooibos?
Rooibos betyr rød busk på Africaans, språket til boerne som slo seg ned i dette området. Rooibos er egentlig ikke en te. Te kommer fra busken Camilia Sinensis. Rooibos ligger i urteklassen og er dermed en tisane. Busken er riktignok grønn når den vokser i jorda. Etter høsting, legges de nålaktige grønne bladene ut til tørk i solen. Oksideringen starter og nålene blir røde som fargen av en kraftfull solnedgang over Cederbergene. Rooibos inneholder 1,5 ganger så høyt innhold antioksidanter sammenlignet med grønn te. I tillegg er den naturlig fri for koffein og naturlig søt. Dette er teen for deg som vil ha en søtlig variant av svart te til alle døgnets tider.

Vi har tilsatt honeybush til alle våre Rooibos blandinger for å gi mer sødme og dypbe til din rooibos kopp.