BEGINNER’S MATCHA – 30G TINNBOKS
#10000287
Kagoshima, Japan
Rik smak, harmonisk balanse mellom umami og søtlige toner, nesten nøttaktig. Lett bitter ettersmak av urter og nypløyet høy.
Tradisjonell matcha av finkvernet grønne te blader fra busker som har grodd fem siste ukene i skyggen. Bladene heter Tencha.
Beginner´s Matcha er produsert i Shibushi, Japan. Unik kvalitet og lite bitterhet med hint av chashewnøtt smak og klar grønnfarge som viser den høye kvaliteten på denne matchaen. Lett å begynne med for deg som ikke er vant til matcha.
Tilleggsinformasjon
kr299
2 gram
piskes direkte i matchabollen
120 ml
70°C eller lavere
Beskrivelse
En stille stund med en kopp skummede matcha vil gi deg 132 ganger mer koffein enn vanlig grønn te. Virkningen av koffein varer i mange timer uten svingninger som du får fra kaffe. L-theanin virker avslappende og øker metabolismen. Nyt en matcha følelse i din sanselige hverdag på jobb eller hjemme.
Farge på tørre blader
Intens grønnfarge uten stilk i bladene
Farge på brygget te
Toppet med det berømt jadeskummet, fløyelsmyk, kremet konsistens.
Te og Mat
Brukes ofte i seremonien Cha No Yu med diktlesning på morgenen. Koffeinnivået holdes oppe i flere timer samtidig som katekininnholdet virker beroligende. Fremhever smakene i kombinasjon med kaviar, østers, hvit sjokolade eller mascarpone krem.
