FEMTE SANS
#10500
Kyushu, Japan
Naturlig fruktighet av jordbær og fersken med umami. Lang ettersmak.
Tamaryokucha fra Tsuyhikari, Japan
Utsøkt grønn te: Tamayokucha er grønn te som er Japans favoritt akkuruat nå. Samme blader som sencha, bare bladene er dampet lengre. Smaken blir dypere, nesten fruktig og søtlig. Kan brygges flere ganger – bare sørg for at det ikke er vann igjen i bladene. Rist for å helle ut den med siste «Golden Drops» fra silen.
Tilleggsinformasjon
kr189 – kr299
2 gram
1 min
150 ml
60-70°C
Beskrivelse
Tamaryokucha er dampet, knadd og tørket i varmluft. Bladene beholder sin naturlige bøy. Bladene gror i skyggen siste uken og er dermed søtere enn annen grønn te.
tilgjengelig hos Gravraak fra februar 2025 så langt lageret rekker.
Farge på tørre blader
Mørk jade grønn
Farge på brygget te
Lys gul
Te og Mat
Nytes alene eller mellom retter av sjømat.