BLACK BENIFUUKI JAPAN, SVART TE

#82501
Japan

Smak:

Svart te med sødme i bladet, hint av plummer

Ingredienser:

Svart te fra Benifuuki teplanten

Benefuuki er navnet på en meget spesiell teplante. Teplanten Benifuuki er en krysning av tefamlien Camilia sinnesis og Camilia Sinnensis Assamica. Benifuuki planter dyrkes i Japan på en helt særegen måte. Og Benefuuki brukes som regel til søt grønn te. Nå er den tørket flatt,  fullt ut oksidert og blitt svart. Dyp og mørk, sødme med hint av plummer og sååå myk og behagelig. Kun liten kvantum av denne særskilte Japanske svarte teen som er en perfekt gave før jul til deg selv eller dine kjære. Refill 40 gram kom i midten av mars 2025.

Pris:

kr189kr299

Nullstill

*Ordre over kr 1200 gir gratis frakt.

Tilberedning:

Bilde av teblader
2 gr
Bilde av stoppeklokke
3 min
Bilde av tekanne
200 ml
Bilde av termometer
93 C eller lavere om du vil ha frem sødmen
Beskrivelse

The base of this tea is a hybrid grown from the Thea Assamica and Sinensis shrubs, which was developed in 1965 in the Kagoshima prefecture. The leaf has a flatly worked, rough, deep black appearance, a reddish golden cup colour and the taste profile presents a full body with a decent sweetness leaving a nuance of ripe plums as an aftertaste.

Farge på tørre blader
Mørkebrune flate, røffe blader
Farge på brygget te
rødlig rav
Te og Mat
Himmelsk til alle lette retter, eller kanskje hvit ostekake