Vi holder jevnlige kurs for deg som vil lære mer om te.

• Brygging av te – for å nyte aromaen og smaken av en god kopp te lærer du å bygge teen for deg selv og for andre.
• Verden av te: du lærer om de ulike gruppene te, hvor disse kommer fra og hvordan de er laget.
• Teblanding: du lærer å blande din egen te og lage din egen oppskrift for te.

For serveringsbransjen og for deg som vil utvide din CV:

• Matcha og alle variantene av matcha latte, matcha chai latte
• Teacocktails
• Afternoon tea – vi skreddersyr din versjon av afternoon tea og gir opplæring til alle ansatte om hvordan å brygge teene fra oss.

Te sommeliér skolen – ta kontakt. Dette er et program som krever stor innsats av deg. Kurset deles inn i tre deler:

• Del 1: Innføring.
  • Kurere te til restaurant og hotel.
  • Kunnskap om opphav og blanding.
  • Deduktive smaking.
  • Interaksjon med kunde.
• Del 2: Forutsetter bestått opptakskurs fra del 1: Dypdykk i emnene fra innføring – kurset foregår delvis i utlandet.
• Del 3: Oppgaveskriving med eksamen.

Det gis diplom til hver del av kurset. Tittelen Te sommelier kan kun brukes av den som har deltatt og bestått alle tre delene. Varighet: to år deltidsstudier. Se nærmere på vår Hoopla salgsside: https://blindebondeogbabe.hoopla.no/sales

Når din bedrift har kommet godt i gang med te, kan du melde deg på arrangement: Tea Cup Norway som vi vil sette opp i 2020. Vi kårer også Norges beste afternoon tea med diplom som du kan henge opp i din restaurant. Påmelding her: https://blindebondeogbabe.hoopla.no/sales